2 grudnia 2012 podczas, gdy dzieci spotkają się ze Świętym Mikołajem w Centrum Handlowym Klif w Gdyni, rodzice będą mieli szansę na zgłębianie tajników kuchni molekularnej.
Kucharze użyją liofilizowanych produktów, ciekłego azotu o temperaturze minus 196 stopni Celsjusza. Będzie okazja do spróbowanie potraw nawiązujących do świątecznego menu m.in. kompotu świątecznego 3D, jabłek z cynamonem zmienionych w sorbet czy śniegu sosnowego. Pokazy odbywać się będą od 12:00.
